沙土集村是山东省济宁市嘉祥县金屯镇下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为370829106208，居民身份证号码前6位为370829。邮政编码为272100，长途电话区号为0537，车牌号码为鲁H。沙土集村与谢城村、纪屯村、河沟村、缺屯村、李屯村、王固堆村、土山桥村、高庄村、潘庄村、王屯村、西郭村、禹庄村、燕屯村、贾楼村相邻。

沙土集村附近有曾庙、武氏祠、嘉祥青山寺、嘉祥武氏墓群石刻、武翟山村等旅游景点，有嘉祥大蒲莲猪、嘉祥小尾寒羊、嘉祥白菊花、嘉祥济宁青山羊、嘉祥红皮大蒜等特产。