坂头村原属宁德县青田乡东洋里十六都。民国24年(1935年)隶周墩特种区周墩联保处。民国29年（1940年）隶周墩镇虎坂保，民国34年（1945年）8月隶狮城镇。1950年4月隶坂头乡。1956年3月隶龙安乡。1958年9月，成立坂头大队，隶端源公社，1960年改隶县农场，1962年改隶城关镇。1966年8月，虎冈、下新盾2大队并入。1980年9月，隶城郊公社，下新盾、虎冈分出设大队。1984年6月，撤销大队管委会设村委会，隶狮城镇。2009年，辖坂头、下炉、溪北、下坂、石马潭5个自然村，全村共455户，1891人，设12个村民小组。
　　坂头村地处城西东洋溪畔，风景秀丽、气候宜人，村地势平坦、土地肥沃。传统农业以种植水稻为主，曾有“狮城粮仓”之美称。土地面积约3.5平方公里，水田680亩，园地340亩，山地6800亩。随着农村经济的不断发展，村容村貌日新月异。民房大部分拆旧建新，75%的农村家庭户住进了宽敞明亮的洋楼。1998年就实现“五通”目标，达到了省“小康村”要求。近年来超大集团反季节蔬菜种植场、仙洋洋食品科技有限公司和标准件厂近年先后落产坂头。2009年，村财收入达6万多元，农民人均收入5000多元。
　　坂头村的传统工业铸造铁锅，久传盛名，铸造业名师众多。改革开放后，坂头村一批有着传统铸造技术的人才走出山门，到全国各地创办铸造厂，业绩辉煌。坂头村在外非公经济发达，据统计，目前坂头村在福建、广东、广西、上海、浙江等地经商办企业的人总达600多人，公司130多家，年纯收入上亿元。百万资产以上企业家80多人。