乔水沟村位于河底镇南部，中条山前沿，距河底集镇3公里，全村3个自然村，4个居民组，142户，640口人，耕地面积1400亩，主导产业以种植、养殖为主，人均收入6860元，2006年乔水沟村被确定为新农村建设试点村。
　　近年来，乔水沟两委加快建设步伐，村里基础设施基本完善，洞子沟自然村移民搬迁已基本完工，水、电邓配套设施已基本到位，第九届村民委员会换届工作已圆满结束，选出了新一届的领导班子，将带领全体村民共同致富，建设更加美好的乔水沟。
　　乔水沟村附近有山西裴柏村、汤王山、闻喜博物馆、陈家庄中共太岳三地委机关旧址、中华宰相村等旅游景点，有闻喜花馍、闻喜宰相花馍、闻喜莲藕、七里坡山楂、闻喜煮饼等特产。