石东村委会，驻地排子岭村。现有自然村9条432户、1850人，劳动力902人；汉族，有姓氏刘付、钟、罗、高、叶、麦、黄、卢刘等9姓，主要姓氏刘付；语言为话。耕地总面积933亩，山地5196亩。主种水稻、玉米、蔬菜、水果、速生桉，盛产荔枝。工副业有木材加工、运输、酿酒等。所辖自然村有俄尾垌、潭活、潭活坝、樟木桥、坡顶、樟山窝、排子岭、中间车、相古坑等9个村。

石东村与蕉坡村、横新村、横石村、油房村、木马村、曲江村、丰满村、文峰村、大旺垌村、榕树村、山合村、田头村、环下村、山腰村相邻。

2019年9月24日，石东村上榜2018年广东省“民主法治示范村（社区）”创建单位名单。

石东村附近有鹤地银湖、罗州故城遗址、塘山岭、双峰嶂旅游区、龙飞嶂等旅游景点，有廉江红橙、牛杂串、廉江裹蒸粽、廉江白粥、廉江红杨桃等特产。