东圣水村是山东省潍坊市青州市云门山街道下辖的行政村，城乡分类代码为111，为主城区。区划代码为370781006239，居民身份证号码前6位为370781。邮政编码为261000，长途电话区号为0536，车牌号码为鲁G。东圣水村与朱兴村、夏辛村、玉竹村、坡子村、坝沟村、东十里村、西十里村、魏河村、新冯村、玉皇阁村、东牟村、西牟村、王家村、朱家村相邻。

2019年12月12日，东圣水村被授予2019年度山东省卫生村荣誉称号。

东圣水村附近有青州昭德古街、后寺墓塔林、青州古城、青州云门山、青州仰天山国家森林公园等旅游景点，有青州柿干、青州蜜桃、青州银瓜、青州山楂、青州敞口山楂等特产。