东台市辖镇。1957年为头灶乡，1959年改公社，1983年复置乡，1987年设镇。位于市境东部，距市区21公里。面积64平方公里，人口2.3万。东(台)蹲(门)公路、头(灶)富(东)公路过境，川东河、中心河贯穿其中。辖芦港、东港、保丰、永丰、永红、五灶、芦家、郜灶、永胜、建中、建设、川港、六兴、西夏、东夏、陈港、中渠、陈章、徐灶、洼灶、徐洼21个村委会和头灶居委会。农业以种养业为主。镇办企业有机械、化工、纺织、通讯器材、食品、建材等厂。.

2018年12月12日，第二批江苏省生态文明建设示范镇村名单出炉，头灶镇上榜。

2014年9月30日，环境保护部授予头灶镇2012年—2013年度国家级生态乡镇称号。