梅星村位于梅陇镇区东南边，下辖7个自然村，2010年总人口3456人，700余户，耕地面积600多亩。近几年来，村委班子带领群众开拓进取，利用地缘优势，引导群众种植蔬菜，经济发展取得了明显的提升，村容村貌也发生很大的变化。

梅星村与东风村、梅陇村、梅西村、梅南社区、屿岭村、东兴社区、中兴社区、银液村、梅北社区、梅联村、永红村、红阳村、银丰村、石安村相邻。

2020年9月1日，阿里研究院公布2020年淘宝村，梅星村榜上有名。

梅星村附近有海丰红宫红场旧址、铜鼎山旅游区、海丰莲花山、水底山旅游度假区、海丰鸡鸣寺等旅游景点，有梅陇莲藕、虎噉金针菜、高螺牡蛎、梅陇莲藕、印真茶等特产。