蔡三村位于东环街北面，东至蔡一村，南至蔡二村，西至龙美村，北至南村镇樟边村。辖区占地面积0.5平方公里，绿化面积10000平方米，共有住户204户，常住人口767人，出租屋200间，外来暂住人口500人。
　　村委会下设计划生育协会、工会联合会，根据村委会各项工作制度化、规范化的要求，建立健全了股份章程、管理制度等各项规章制度。
　　村辖内有槐花坊公园、体育公园、老人活动中心、槐花坊祠堂、杠木坊祠堂，蔡三幼儿园、蔡三医疗站等。村属下企业有星力动漫城、明通比亚迪汽车销售、银鹏机电设备工程公司、山富电子、艺帘窗帘厂等。集体年纯收入由1994年的4万元到2009年村集体年纯收入增加到860万元。村为活跃村民文化生活，在去年投资250多万元建成一座多功能式的文化中心，让村民有一个理想的活动场所。
　　蔡三村附近有广州长隆旅游度假区、番禺莲花山、广东科学中心、岭南印象园、番禺宝墨园等旅游景点。有姜撞奶、榄核冬瓜、石楼禾虫、南村桃花、新造胡萝卜等特产。